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東風天錦餐車,后勤保障炊事車每小時提供300人就餐和開水，采用東風天錦排半駕駛室，康明斯190馬力國六發動機，東風6擋變速箱，5噸前橋10噸后橋，10.00-20鋼絲胎，**時速為每小時98公里，半個小時燒200㎏開水，餐份構成：主食1～2種，副食3～4種，湯1種。配有軸帶發電機、外接電源、逆變電源三種供電方式。逆變電源功率： 1kVA；軸帶發電機功率： 5kVA；凈水攜帶量：≮230L；底盤油箱容積：160L；副油箱容積：160L。

為滿足市場需求，**移動炊事車、野外餐廚車已全面完工下線，在普通移動炊事車基礎上改進了先前的技術及內飾設備及材料，廂內配備有灶臺系統、抽排風系統、食品前處理系統、食品蒸煮炒系統、食品儲藏系統、供排水系統、供電系統、工作照明系統等。用于為野外搶險救援、施工作業等團隊提供新鮮熱飯菜。炊事車是根野外執行任務的需要，為提高后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車，特別適應快速反應**執行任務的需要。適用范圍：應急搶險救援等野外工程工作的餐飲及住宿。

餐車內部參數

1、蒸箱：可供200人/h飯，SUS304不銹鋼，高原型。 

2、車載冰箱：容量≥250L、可儲存冷凍、保鮮食物。

3、炒/煮菜灶: SUS304厚度1.5mm不銹鋼，燃油加熱。

4、洗菜池、案臺、餐具柜：厚度1.5mm不銹鋼洗菜池1個、厚度1.5mm不銹案臺2個、厚度1.5mm不銹鋼餐具柜2個。

5、抽油煙機：不銹鋼厚度不低于1.5mm。 

6、車門：車廂后側后外開門，尺寸（mm）≥700×1700    

7、車窗：鋁合金專用窗，4個，尺寸（mm）≥750×500，具有遮光、外推7功能。

8、登車梯3套：1套內嵌式不銹鋼抽拉梯，2套鋁合金掛梯，合理設置登車位置，用于冀展廂體展開后兩側上車。

9、后部攀爬梯：設計到達車輛頂部，使用不銹鋼材質。水、電、油路**及安全防護系統

10、水路系統：水路系統由凈水箱、污水箱、水泵、閥門及管路等組成。 （1）凈水箱：容量＞1000L，水箱采用SUS304、厚度2.0mm不銹鋼板制作，具有保溫加熱功能。在不銹鋼水箱上安裝有：進水管、溢流管、出水管、水位計等。在進水管道和加水口間安裝有閥門，在水泵通電后，各需要用水的水管打開水龍頭即可使用。  （2）污水箱：容量＞200L，采用厚度1.5mm不銹鋼制作，主要用于收集車內使用的廢水，由于冬天氣溫影響，需及時排放污水。（3）水泵：智能水泵，流量（L/min）≥20、揚程（m）≥22   

11、油路系統：油路系統由加裝副油箱、柴油濾清器、油泵、內油箱、燃燒器等組成，并加裝燃油加熱器，供冬天車內取暖，功率≥5000W、直流供電。

12、空調系統、發電機；

CL5160XCC6BZ型餐車結構設計依據《QC/T453-2002 廂式運輸車》、《機動車運行安全技術條件（GB7258-2017）》等相關標準，結合車底盤的的具體指標，以整車承重、前后橋載荷等基本參數不超過規定值為原則，按照標準化、流程化、模塊化進行整體完善的設計。

結合保障餐車實際情況，車內分為烹飪區、洗滌區，切菜區，調和區，蒸飯區，冷凍儲藏區，車輛箱體中部為烹飪區，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜，提高效率。

整車底盤采用東風二類載貨底盤，底盤型號：DFH5160XXYE6；發動機型號：DDi50E190-60